Sojin Project

何年かぶりに「かに道楽」へ。道頓堀には本店・中店・東店と３店舗あるが、今回は道頓堀商店街の東端、堺筋に突き当たる日本橋南詰角に建つ東店へ。もちろん動く巨大カニ看板が目印。本店は１階禁煙フロアのテーブル席と３階喫煙フロア(以前)の掘り炬燵席しか知らないが、東店ではテーブル個室に通された。ゆったりの空間に６人は座れるテーブルで落ち着くが残念ながら現在は禁煙。
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かに会席・かにしゃぶ・季節メニュー・多種の一品とあるが、ここは看板料理かにすき。松竹梅なら竹を選ぶ小市民()なので夕凪（ゆうなぎ）コース税込8,030円。
　　■かに酢 ■かに造り ■焼きかに ■かにすき
　　■雑炊 ■香の物 ■フルーツ
上の画像は、かに酢・かに造り。



続けて焼きかに。



メインの「かにすき」、画像は２人前。



鍋には特製「白醤油だし」、ほんのり甘め。通常の「鍋だし」にも差し替えられるが、かに道楽へ来てそれはもったいない。



野菜・茸・アラを投入して味が染み出る頃合いを待つ。



追加の「かにシューマイ」税込968円。



〆の雑炊。白醤油だしにカニの旨味たっぷりでもちろん旨い。



最後にフルーツ。昔は抹茶アイスであれもなかなか良かったが。

過去の「かに道楽」の記事：
　　　　2012/06/10 ： 活かに姿会席　かに道楽＠道頓堀　
　　　　2011/05/06 ： かにすき　かに道楽＠道頓堀　

かに道楽 道頓堀東店
アクセス： 大阪市営地下鉄・近鉄日本橋駅下車。堺筋の西側歩道を北上して３・４分。日本橋南詰交差点北西角のビル。難波方面から道頓堀商店街をのんびり歩くのも可。
住所： 大阪市中央区道頓堀1-1-3
電話： 06-6212-0839
営業時間： ランチ 11:30～15:00 ／ ディナー 17:00～22:00(最終入店 21:00)
定休日： 元日のみ ※コロナ時短/休業注意
喫煙： 全席禁煙(喫煙室あり)
リンク： ホームページ　ぐるなび　地図　
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TAG : [日本橋]

ずいぶん昔からあるヨーロッパ通のリーズナブルな鍋屋さん。すき焼・しゃぶしゃぶ（標準/蒸し/焼き）・ちゃんこ鍋・お店オリジナル鍋といろいろ選べるが昭和の人間としては第一候補はやはり「すき焼き」。
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すき焼きコース。メニューによると
　　・ロース牛 or 豚肉　一人前　2280円
　　・上牛肉 or 国産豚　一人前　2780円
　　・特選和牛 or 黒豚　一人前　3980円
他に「食べ放題」の設定もある。
生卵はデフォで２個，ちょうどいい個数。割り下も割り水もポットで用意されていて自分で加減できる。掘りごたつ式のフロア席も区切られていて居心地良いが，数室あるスダレで仕切られた簡易個室は確か+200円。



特選和牛１人前。これが人数分出て来る。



最初の鍋は（自分らでやるからと断らなければ）スタッフが用意してくれる。



白ご飯はオプション。でもしゃぶしゃぶならビールだけでいただけるが，味の濃いすき焼きにはやっぱり白ご飯は必須ですね。



〆のうどん付き。すき焼きにはこれもかかせない。炭水化物はダイエットの敵のツレも結局箸が進んでいた。



最後は河岸を変えて竹鶴で〆。

ＭＡ－なべや （まあ～なべや） 大阪店
アクセス： 大阪市営地下鉄御堂筋線心斎橋駅６号出入口。大丸前より心斎橋筋商店街のアーケード街を南（難波方向）へ。最初の信号を左折，周防町筋を１ブロック東へ。角にコンビニ「ファミリーマート」のあるビルの４階。ファミマの左向こうにエレベータがある。徒歩５分。
住所： 大阪市中央区東心斎橋2-8-26 心斎橋フクビル４Ｆ
電話： 06-6212-4130 （13:00～営業時間内）
営業時間： 17:00～24:00(L.O.23:00) ※コロナ中は要確認
定休日： 無休（元日のみ休み）
喫煙： 2020年4月より全面禁煙
リンク： ホームページ　ホットペッパー（クーポンあり）　地図　
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TAG : [心斎橋]

昨年（2019年）９月９日の重陽の節句に開店されたお店。Ｌ字カウンター８席のみ，女将一人営業のこじんまりとした小料理屋です。
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取り敢えずの生ビールはアサヒ・スーパードライ。



他にお酒は純米酒を中心にした日本酒・焼酎・ウィスキー・ワインなど。



料理は，日替わりのおばんざいを中心に，刺身・一品など。まずは手早くできる冷奴から。



おばんざいは単品もしくは六種盛り・三種盛り。



仕入れで毎日変わるお造り。他，女将の創作料理などもあり。



季節には関東煮（おでん）の用意も。



お店はビル３階です。エレベータを出て左奥です。



ビル入口脇の路面店「がブリチキン」が目印。エントランスホールに入ると左に店名看板。この背中側がエレベータです。

きっちん桃源郷
アクセス： 大阪市営地下鉄御堂筋線心斎橋駅５号出入口（大丸北館）より心斎橋筋商店街のアーケード街を左（北）へ。一つ目の十字路を東へ右折して鰻谷南通を１ブロック半，道の左（北）側の雑居ビルの看板「プロムナード」を目印に。徒歩３分。
住所： 大阪市中央区東心斎橋1-19-8 NIPPOプロムナード心斎橋 ３階７号
電話： 06-6484-8492
営業時間： 18:00～24:00
定休日： 日祝（ただし月曜日が休日の連休は日曜営業）
喫煙： 可
リンク： Instagram　地図　
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ご無沙汰しております。コロナ自粛中，いかがお過ごしでしょうか。近畿圏は緊急事態宣言が解除されましたが，世間の雰囲気は遅くまで飲み歩くなですね。ま，ここで大打撃を受けた飲食店の方々のことを考えると，幸いコロナでも収入の減っていない方々はどんどん食べ歩いて経済を回していただきたいところですが。
で，今回はコロナ以前，というより去年の８月末訪問です。ずっと普通に飲み歩いていたので記事のネタだけは溜まっていますので，古いネタですがおいおい上げていきたいと思います。
再訪の周防町筋「魚匠銀平」，和歌山の新鮮な魚介と鯛めしがウリのお店です。
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まずはつきだし。



続けてお造り盛り合わせ。量は人数や食欲でいくらでも加減していただけます。



珍味「まんぼう」。『どくとるマンボウ』，ぷかりぷかりと海に浮いてる平べったい魚ですね。３品のうち１品は胃袋だと覚えているのですが，淡白な味で酢味噌で食感の違いを味わう珍味です。



メニューに「秋刀魚造り」とあったのを見てツレが「塩焼きが食べたい」というのでお願いしました。刺身用の生サンマを塩焼きにする贅沢。まだハシリなので期待していなかったのですが，予想外に脂の乗った随分立派な秋刀魚が出て来ました。



〆の鯛めし。もちろんお米から炊き上げるので，最初にオーダーして置きました。仲居さんに声を掛けていただいて，頃合いに出していただけます。やっぱり「米喰い」には旨い。

過去の「魚匠銀平」の記事：
　　　　2016/09/19 ： 鯛めし 魚匠銀平＠東心斎橋周防町　

※以下の店舗データは訪問時のものです。コロナ自粛中ですので，直接お店にお問い合わせください。
※ぐるなびによると2020/06/01(月)より，11:30～22:00で営業再開だそうです。

魚匠 銀平 （うおしょう ぎんぺい） 心斎橋店
アクセス： 大阪市営地下鉄心斎橋駅６号出入口より心斎橋筋商店街を南（右）へ，２ブロック先最初の信号を東へ左折，周防町筋を２ブロック行った先の道の左側コンフォートホテル地下飲食店街。徒歩５分。
住所： 大阪市中央区東心斎橋1-15-15 ファルコン心斎橋ビルＢ１
電話： 06-6120-5553
営業時間： ランチ 11:30～14:00 ／ ディナー 17:00～23:00（L.O.22:00）
定休日： 日曜日（盆休みなど有り）
喫煙： 可（←訪問時，条例施行後は変更の可能性）
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久しぶりの投稿ですが，昨年８月の訪問です。新店開拓ネタが溜まっているので古い訪問から書いていきます。
何年も前から気になっていたジンギスカン屋さんにうかがいました。羊肉クラスタとしてはもっと北海道ジンギスカンや満州モンゴル羊肉串をいただきたいのですが。
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基本の「ジンギスカンセット」一人前\880（以下税別），もも肉と野菜で定番ですね。
ジンギスカンには，生ラムタイプとタレ漬け込みタイプ，冷凍マトンロールの３種があります。主流は生ラムで札幌のビール園などはこのタイプです。タレ漬け込みは滝川市の「松尾ジンギスカン」が発祥，道内スーパーなどではチルドの棚に袋入りが並んでします。マトンロールは冷凍できるので北海道便の長距離フェリー船内などでいただけます。



で食べ頃に焼けたもも肉を拡大。兜の頂上で焼くので余った脂は下に垂れます。私的には適度に脂を吸った充分に火の通ったモヤシをベル食品の成吉思汗タレでいただくのが好きだったりします。



取り敢えず「サッポロクラシック，ありますか？」と聞いたら出て来た北海道限定のビール。麦芽100%だが，ヱビスより軽くて，お肉にはこちらが合うかと。
大阪でも宅配便で道内の酒屋から取り寄せているお店ではいただくことができます。ちな350ml缶24缶パックなら２箱まとめて取り寄せるのが効率的です。３箱では宅配便の重量制限を超えるので２便に分かれて送料が余分にかかります。



セットの「生ラムもも肉」。久しぶりの羊肉が嬉しい。



「特選マトンロース」\980。
ラム（子羊）に比べてマトン（親羊）は，一般には固くて羊肉特有の臭みがあると言われますが，ここのはラム肉と遜色ないです。脂身が少ない赤身なので，これならどんどんイケます。旨々（羊肉を食べ慣れている人なのでその分は割り引いて読んでくださいｗ）。



「特選ラム肩ロース」\980。私的にはこちらをマトンより先に頼んで，後は満腹までマトンを食べ続けたい気分ですね。



卓上のカスター。



タレを小皿に入れて，ジンギスカン戦闘態勢。



ジンギスカンの準備が整うまでのツマミに最初に頼んだ「白菜キムチ」。



ツレが頼んだ「おくら浅漬け」。私は苦手です。



卓上の調味料６種，塩やスパイスなど。好物のクミンがあったような。



路上の看板類。黒板の指示通り階段を２階に上がります。店内はちょっと手狭で厨房を囲むＬ字カウンター６席と３人掛けの小さなテーブル席が１卓（４人座ると他の人がトイレに行くたびに立たなければ通れないと思われます）。ただお店のホームページには「テーブル18席」とあるので別室があるようです。
なお日本橋駅出口からお店への道中。夜更けは，交差点角にはキャッチのメイドさん，歩道にはキャッチの中国人女性，また周辺にはファッションホテル（死語）やガールズバーなどが並んでいますので，トラップに嵌らないようにｗ メイドバーのコスプレスタッフさんはあまり声をかけてきませんが，「お兄さん，マッサージどう？」の片言の日本語はしつこいのでキッパリ断ってください。
※蛇足ですが，最近の若い人の中には「ジンギスカン」＝「チンギス・ハーン」で世界史でお馴染みのモンゴル帝国初代皇帝だとご存知ない方がいらっして，先日もそれなりの年齢の方がご存知なくて驚きました。モンゴルから西アジアの言語にはラテン表記「khまたはq」という子音があって，以前の日本では「カ行」で読んでたのですが，最近は「ハ行」で読むのが一般的になっています。「汗＝カン＝ハーン」は遊牧民の首領の称号ですね。

※メニュー画像（８枚）が店舗データ下の「続きを読む」で表示されます。

生ラム肉専門店 らむ屋
アクセス： 地下鉄・近鉄日本橋駅下車２号出入口（日本一交差点北西角）パチンコはりまやビル前から千日前筋北側歩道を難波（西）方向へ。一つ目の細い道をやり過ごし次の角を北へ右折，２つ目の十字路を過ぎて更にその先，道の左側にお店の看板，古びたビルの階段を上がって２階。徒歩３～４分。
住所： 大阪市中央区千日前1-6-1 山喜登会館２Ｆ
電話： 06-6484-7475
営業時間： 朝10:30～翌朝06:00
定休日： 年中無休
喫煙： 可
リンク： ホームページ　Instagram　Twitter　地図　

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