四川麻辣牛肉麺@宗右衛門町

ラーメン屋のような店名だが,実際には本格四川料理店。宗右衛門町の堺筋寄りにある。ネットの噂によると近所にあった「故郷の味」という四川料理店が移転拡張したそうだ。この「故郷の味」は一度入ったことがある。羊肉串と水餃子が美味しい店だった。
で,目立つ看板を目当てに店に入る。入り口は小さな店に見えるが,手前が厨房で横の通路を通って奥に入ると結構広い。突き当りの窓から道頓堀川が見通せる。カウンター席が9席ほど,4人掛けのテーブル席が8・9卓。それなりに居心地がよい。スタッフは全員中国人のようだ。

つきだし@四川麻辣牛肉麺

ドリンクメニューに青島ビールが見当たらなかったので,とりあえず生ビール。ツレは,カルピス。上の写真は突き出し2品。ピーナッツとピリ辛ザーサイだ。このピーナッツって,中国人の店でよく突き出しに出て来るねぇ。まあ別名「南京豆」と言うぐらいだから中国特産なんだろう。

水餃子@四川麻辣牛肉麺

で,メニューに品目が多くて全部見るのが面倒だったので,たぶんあるだろうと頼んだ水餃子。一口だけ何も付けずに食べてみたが,塩味だった。後は,ラー油と醤油・酢でいただく。まあ標準的な水餃子の味。辛くはなく旨い。
で,メニューは大きく「川菜」と「地方菜」に分かれている。「川菜」は四川料理だが,「地方菜」は満州料理のようだ。

稲香羊肉@四川麻辣牛肉麺

上の写真は,「川菜」から「稲香羊肉」\1,500。羊が好きだからと頼んだ料理で,どんなものが出て来るか想像がつかなかったのだが,実物は,薄く小さく切った羊肉を空揚げ(?)にしたもの。「稲香」とあるから,ひょっとして米の粉をまぶしてあるのか。ピリ辛でスパイシー。オカズと言うよりビールのツマミにぴったりだ。メニューには,一品千円以上のものが多いが,その分,一皿の量が多いようだ。色々食べたければ3・4人以上で来た方がよい。

牛肉麺@四川麻辣牛肉麺

で,店の看板にもなっている「牛肉麺(ニュウロウミェン)」\800。オーダーすると「辛いけど大丈夫か」と小姐に確認される。大丈夫だと答えると辛さを聞かれるが「普通」でお願いする。これも盛りが良い。昼食ならこれ一品で充分だろう。

牛肉麺@四川麻辣牛肉麺

で,その麺だが,これが日本人の常識では「麺」でない。上の写真のように,雲呑(ワンタン)の皮を四角く切って分厚くしたようなものが結構沢山入っている。で,これが辛い。「麻辣(マーラー)」の名に恥じない。辛さにあまり強くない私が何とか食べれる程度。汗がだらだら出て来る。スープだけだとそんなに辛く感じない。麺にもあまり絡まないので辛くない。が,沢山入っている高菜に辛さが染み込んでいて,これはゆっくりと食べないと無理だ。
と,3品で満腹してしまって,生ビール2杯とカルピス1杯で,勘定は2人で3,900円。

【追記】 2017/12/21 現在,営業時間は全日13時~24時となっています。某飲食店口コミサイトの店舗情報は古いままですのでご注意ください。麻辣牛肉麺もブラッシュアップされて,より美味しくなっています。

四川麻辣牛肉麺 (シセン マーラ ギュウニクメン)
アクセス: 地下鉄・近鉄日本橋駅より堺筋を北へ。道頓堀川を越えた1本目,宗右衛門町の通りを西へ1ブロック,道の南側。日本橋駅から5分ほど。難波からも遠いが歩ける距離。
住所: 大阪市中央区宗右衛門町3-11 リバーサイドビルダテビル1F
電話: 06-6211-6698
営業時間: 18:00~翌5:00
定休日: 不定休
喫煙: 可
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