台湾まぜそば 麺屋八兵衛@北花田(堺市)

地下鉄御堂筋線で南下した時,大和川をくぐって堺市内に入って最初の駅,北花田(きたはなだ)にあるラーメン屋。前回初めて訪れた時,1日10食限定の「台湾まぜそば」が気になったので,また地下鉄に乗ってやってきた。

台湾まぜそばセット@麺屋八兵衛

「台湾まぜそば」\850(税込)。10食限定なので,お昼の早い時間に出てしまうことがあるようだ。セットは,〆ご飯(追い飯)と溶き卵のスープ付き。

台湾まぜそば@麺屋八兵衛

「台湾まぜそば」のビジュアル。名古屋で言うところの「台湾ラーメン」の一種だよね。具は,ピリ辛の台湾ミンチ・ネギ・ニラ・玉ねぎ・支那竹(メンマ)・卵黄などか。

まぜそばの食べ方@麺屋八兵衛

セットと一緒に「まぜそばの食べ方」が出て来る。

まぜまぜ@麺屋八兵衛

指示通り底のタレが絡むようにガッツリとかき混ぜる。魚粉的なものが効いた味だが,名古屋ラーメンにしてはあまり辛くなくて中辛ぐらい。辛さを求める人は卓上の餃子用のラー油を混ぜればよいかと。途中で酢を回し入れてかき混ぜ直したら,味が変わって飽きない。

ライス投入@麺屋八兵衛

たっぷりの麺を頂いてから,残した具とタレに〆ご飯(追い飯)投入,またまたかき混ぜる。これもまたイケる。

メニュー@麺屋八兵衛

メニューにはいろいろな「らー麺」と「つけ麺」が。前回もそうだったが,他のお客さんは「つけ麺」を食べている人が多かった。

看板@麺屋八兵衛

「台湾ラーメン」と「台湾まぜそば」は別メニュー。

過去の「麺屋八兵衛」の記事:
    2016/03/13 : 麺屋 八兵衛@北花田(堺市) 

麺屋 八兵衛
アクセス: 大阪市営地下鉄御堂筋線北花田駅4号出入口より左(北)へ30秒(ただし地下駅構内で改札口から出口までかなり距離がある)。
住所: 堺市北区北花田町1-16-2 浅香5号館1F
電話: 072-254-3728
営業時間: ランチ 11:30~14:30(L.O.14:30) / ディナー 18:00~24:00(L.O.23:30)
定休日: 不定休(5月から当分の間,日祝と月曜日定休)
喫煙: 可
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