築地寿司清@心斎橋

【閉店】 大丸心斎橋店本館建て替えに伴い2015年12月に閉店しました。

心斎橋の大丸本館8階のレストランフロアにある寿司店。東京に本店があって手広くやっているチェーン店らしい。梅田の大丸にも支店がある。手頃な値段で旨いネタが味わえるし,平日は空いているので仕事帰りにたまに飲みに寄る。以下は土曜日にツレと寄ったら,カウンターが一杯だったのでテーブル席でいただいた記録。寿司屋の客には「テーブル派」もいるようだが,私はカウンターが空いていれば必ずカウンターに座って,一品ずつ気分で頼みながら食べる派。一気に何品も頼む人がたまにいるが,せっかくカウンターに座っているのに勿体無い。

うに・こはだ・あまえび・大とろ・かんぱち@築地寿司清

テーブル席なのでまとめて注文。ここは1貫ずつ頼めるが,ツレと2人なので2貫ずつ。うに・こはだ・あまえび・大とろ・かんぱちと好みで注文。買い物がてらの食事客のためのお得なセットもあるが,まあここはお好みで。この店は江戸前なので,大阪の寿司屋では珍しい「コハダ」も置いている。季節にはコハダの「新子」も食べられる。

コハダの新子@築地寿司清

上の写真は,去年の旬にこの店でいただいたコハダの新子。大阪・神戸辺りで新子といえば「イカナゴ」なんだけどね。ところで,江戸前なので,大阪の寿司屋ならどこでもある鰻はない。代わりに穴子となる(大阪の寿司屋なら普通,鰻と穴子の両方置いている)。バッテラなど箱寿司も当然やっていない。

かに茶碗蒸し@築地寿司清

ツレの好物の茶碗蒸し。具が,ウニやカニなどと季節により複数ある中から選ぶ。上の写真はカニ茶碗蒸し。

たまご・鉄火@築地寿司清

まだ食べたりないので,鉄火巻と玉子。玉子は関東風の甘いもの。
で,私は「春鹿」の冷酒,ツレはアサリの吸い物を頼んで,勘定は2人で6,825円。カウンター席に座るともう少し食べて飲むが,テーブル席だと腹八分目で収まるなぁ。

築地寿司清(つきじすしせい)大丸心斎橋店
アクセス: 大阪市営地下鉄御堂筋線心斎橋駅南口 大丸百貨店 本館8階レストランフロア
住所: 大阪市中央区心斎橋筋1-7-1 大丸心斎橋本館8F
電話: 06-6258-6825(直通)
営業時間: 11:00~22:00 (L.O. 21:30)
定休日: 大丸心斎橋店の休みに準ずる
喫煙: 不可(店を出て右,トイレの手前に喫煙室あり)
リンク: ホームページ 地図 
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